ファーマーズ・スタジオ　　

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9月２３日。体験イベント・・無事終了しました。

８月の夏休みを利用して開催してまいりました体験イベント。

予定を無事、楽しく終了いたしました。

毎回、親子、男性、素敵な女性方に参加いただきました。

ありがとうございました。

雨のため、農地の整備がなかなか、うまくいきませんでしたが、

建物も完成し、農地も整備し、

いよいよ、教室も移動開始。

これから・・・その準備が始まります！！！



本日も素敵な方々に参加いただきました。

笑い声、満載で、

担当した久賀先生と参加者みんなで、美味しく、出来上がった料理をいただきました。


本日は「ちじみ」


９種類の野菜


手際よく、メニューに応じて、お野菜をカットしていきます。
みなさんの手際のよさ・・
素晴らしかったです。


切ったお野菜、無添加小麦粉をあわせて・・ちじみの下準備。

その間に・・・デザート

しそジュースを使ったデザート・・・


フレンチドレッシングを基本としたオリジナルドレッシング。
マスタード・・そして、
TVでも放映された、
酢屋商店さんの「こだわりの酢」を使用してますから・・まろやかなドレッシングができました。


ちじみを焼いていきます。
フライパン・・・そして、


お友達がたくさんの時は、ホットプレートの活用も・・・
美味しそうな「焼き色」。

ゴマ油を使用してるから・・・
とても、とても、香ばしく・・・そして、食欲がわく、美味しい臭いが立ち込めていました。

次回は教室が完成する様子と、土の様子をお伝えしていきたいと思っています。

乞うご期待！！！！！