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花?違い・・・

2007年08月30日

オクラの花 綺麗でしょう!!

皆様から感激のコメントをいただきました。

一つだけ・・訂正が。

説明が足りずにすみません。


食べられるオクラの花は専用の花で

食可のオクラの花

通常のオクラが実るオクラの花は食べられません!!



食べる専用の花は大きさが違うそうですし、

咲く時間帯も違うそうです。


食べられるオクラの花も芯と花弁の部分は食べれませんから・・・あしからず・・

オクラの実がなる花は食べれません!!  

Posted by たたみみ at 19:57Comments(4)

県外からのお客様

2007年08月30日



初めてのナス収穫。



たくさん実ったナス・・
みなが1本ずつ収穫してもまだ・・・お土産用に収穫できました。



オクラはこのように成長します。
花がハイビスカスのようで、
あのオクラからは想像がつかない・・・・



素敵な・・親子の後ろ姿・・・



オクラの収穫・・・みな順番待ちです。



男の子が
「ばあちゃんがこんなやって、キャベツ採っていた」と、実演してくれました。



キャベツには虫がつきやすいのですが・・・
キャベツ6個は
虫がついたら・・
1匹!1匹!・・・・・取って駆除しました。
消毒は全くしていません。



1匹・・1匹・・気づいたら虫を駆除してくださった
Iさんありがとうございます。

お陰でとても美味しいキャベツでしたし、
このように子供たちが収穫の体験を感動してくれました。









食べられるオクラの花
いつもは無口な生産者の方が、
見たことも・食べたこともないだろうからと・・・
たくさん収穫させてくださいました。



オクラの花の食感は・・・ネバネバ感があります・・・





きれいでしょう・・・
ナス

とても美味しい!!マジで美味しいです



minimini先生担当で
夏野菜の蒸し煮。
わらびもちを作りました。




いい手つきでしょう・・





キャベツとオクラの花のサラダ・・・トマトドレッシングでいただきました。


子供たちは各地からお越しいただき

仲良く楽しんでくれました。

自宅に帰ってからの・・・また・・・嬉しい報告が・・・
こちら・・・

こちら

子供たちに大人気のわらびもち
簡単に作れます。
こちら


ファーマーズ・スタジオは授業も開催していますが、
親子
子供たち
一度だけの参加OKの体験・イベントも企画し開催しています。

過去には・・・種まき体験・収穫体験・漬物教室なども・・・



9月・10月にもイベント開催予定です・・・

お楽しみに・  

Posted by たたみみ at 11:13Comments(4)イベント メニュー

頑張った!!

2007年08月27日




25日・26日 鳥栖駅東側で開催された「九州まん祭」

鳥栖から見えるわが町九州

(主催 鳥栖青年会議所)

をテーマに開催され、九州物産展(200店舗)が参加していました。

宮崎の地鶏はあるは・・・熊本産の栗を使ったスイーツはあるは・・

長崎の海産物はあるは・・・

お財布の紐が緩みっぱなし・・・のイベントでした。


私達は隣の久留米にいますし、

ファーマーズ・スタジオの農地も鳥栖市にあります。

これもご縁!!と

ファーマーズ・スタジオで推奨している

「博多んぽん酢」「トマトドレッシング」

すかいさんの「手づくりわらびもちセット」の販売を行いました。

私自身は別のイベントのお手伝いのため

参加時間は18時以降~からでしたが、

物販初体験のおたこさんが

頑張ってくれました。

一人でも多くの人に「博多んぽん酢」をしってもらいたい。

売りたい!!icon41彼女の心意気がいい!!でしょう・・・


ご存知すかいさんも助っ人にきてくださり・・・

楽しい・有意義な時間だったようです。


試食を薦めて・・「美味しい」

「一本頂戴!!」の言葉に感激し、

またお客様に声をかける。


以外なのは・・・

試食をした彼やご主人様が

彼女さんや奥様に「一本買っていい?」って尋ねる様子。


私の体験では、

5歳くらいの男の子とお母さん。

試食をしてくださったけど・・・一度・・・その場を離れた。


数時間後・・・また通ってくださる。

立ち止まったのは・・・5歳くらいの男の子。


人もまばらだし・・・

どうぞ。って試食を渡すと・・・5歳の男の子が「ありがとう」・・・「美味しい」ってまた
食べてくれる。


お母さんが
「明日もありますよね・・明日買いに来ますから・・」

って帰っていかれた。


翌日、おたこさんの報告では・・・

5歳くらいに男の子が走ってきて、

「ママ早く買って!!」って店頭で叫んだ。

そして・・・お買い上げくださったそうです。


5歳の子も虜にする

「博多んぽん酢」「トマトドレッシング」



このようなお客様の声や顔が見える販売は

天候や集客数が読めない不安もあるでしょうが・・・

お客様の顔が見える・声が聞こえる・「想い」を伝えられる。

素敵だなぁ・・・そう思います。



明日・ファーマーズ・スタジオには素敵な家族が体験に・・・楽しみです  

Posted by たたみみ at 17:14Comments(1)イベント メニュー

出ます!!

2007年08月24日

25日・26日 JR鳥栖近郊で開催される

九州まん祭 


ファーマーズ・スタジオが

博多んぽん酢 トマトドレッシング わらびもち手づくりセット


の販売をかねて出展します。

お隣はのブースは長崎県の生月からお越しの店舗のようです。


またまた新しいご縁が広がります。

みなさん来てね~~~


ただし・・・・たたみみは25日 18時~22時
              26日 最後しかおりませんが・・・


しっかりと・・・若いお姉さん&すかいさんがいますから。

覗いてください。




お待ちしています!!!


今・・・佐賀は熱い!!鳥栖も燃えてます!!!  

Posted by たたみみ at 19:33Comments(0)

生産・・・・

2007年08月20日







四男さんが愛情込めて作った「巨峰」です。

わざわざ・・・先日 届けてくださいました。

新鮮なぶどうは房がです


私の実家も昔は生産していました。

子供ながらに

朝早く収穫に両親が出かけ、

目が覚めた頃には、

甘酸っぱい匂いが一面に立ち込め、

いつもは乱暴な父が優しく果物を箱詰めしたり、

ぶどうの粒の大きさを優しく揃えている様子を覚えています。


台風が来る・・・というニュースが流れると、

いてもたってもいられない。

一年間の「成果」が・・・一瞬にして


ゼロ・・・あるいは マイナスになってしまう。


そんな大変な想いと自然相手に生産者は頑張っている。




ぶどうの表面に「白い」粉のようなものが・・・

これを、「農薬」


という「消費者」がいる。


キュウリも同じ。

キュウリは自分を保護するために、

ブルームと呼ばれる白いロウを出します。

これが農薬と間違われて今では、ブルームレスがほとんどになって、

キュウリの美味しさが・・・ちょっと変わってきたように感じます。



ぶどうも新鮮な美味しい証です。


ぶどうの赤ちゃんの時から、成長の過程において、

一粒を大きくするために「撤花」作業をします。

両手を上に挙げて、一つ一つ手作業です。

そして・・・

袋を、日に焼けないよう・・・虫がつかないよう・・・袋を一つ一つ・・かけていきます。

大きくなったか・・・色がついたか・(美味しくなっているか・・)

確認するのも・・・一袋一袋・・・


数が多ければ一人ではできません。

家族みなで・・・美味しいぶどうが実りますように・・と願いを込めながら育てていきます。



とても生産者は大変!!と感じるでしょうが・・・

美味しい・大きな果実が実ったときは、

「やりがい」「達成感」に満ち溢れています。
(ファーマーズ・スタジオの野菜たちも同じです)


地元の生産者が愛情込めて懸命に育てた、美味しい生産物を

もっと!!!食べて、感動をも味わって欲しい・・・そう思います。  

Posted by たたみみ at 19:03Comments(4)

食べれる・・・花

2007年08月20日



オクラの花



オクラがどんなふうに実っているのか
知っている人のほうが少ないみたいです・・・



夏には欠かせない・・・
ネバネバ系のお野菜   オクラはこのように成長します。






ある笑い話。

OLからオクラの生産農家へ嫁いできたお嫁さん。

「オクラがもっと大きくなるまで、収穫するのを待ってます」

オクラは大きくなりましたが・・・
とても
「美味しく」食べる時期を過ぎてしまいました。





「旬」があります。




「親の意見となすびの花は千に一つの無駄もない」

ということわざがあるように・・・

(「なすびの花は、花が咲くと、他の野菜に比べ、ほとんどの花に実をつけるため無駄がない」という意味です)

なすびは花がついた数だけ、なすびが実ります。



毎日美味しい新鮮ななすびが収穫できます。



食べる時期を逃すと・・・もったいない




14日。Hさんファミリーがファーマーズ・スタジオへ来て下さいました。

毎日「営業」の仕事に追われているパパさん。

お嬢さん以上に

「ここいいね~~~」「自然はいいね~~~」

連発していました。



次回はご近所のファミリーの皆様とお越しくださるそうで・・・

お野菜も喜んでいます!!









ファーマーズ・スタジオでは

お野菜の日(8月31日)にちなんで

8月30日 10時30分~  イベントを企画しています。

ご家族で 夏休み最後の思い出作りにお越し下さい。




  

Posted by たたみみ at 13:21Comments(0)イベント メニュー

報告2

2007年08月19日

あたった~~~

忘れもしない

333

RYOぽよさんがゴロあわせをしていたので、

私もやってみよう・・

それくらいの気持ちで、書き込みをしたら、

当たっちゃいました。

詳細はこちら


ブログは拝見しているのですが・・・

コメントはたま~~~~にしか書かない


こんな「わたし」が

当たっちゃうなんて、申し訳ない!!


そう思いましたが、

しっかり! 遠慮なく!いただきました。




おいしかったです。

上品な甘さで。

ネクタリンの風味が口いっぱいに広がって

高級感ただようアイスクリームでした。

実はこのアイスとの出会いは




今年の初め、よかよかブログの新年会にてお目にかかっていたのに・・・

口にできなかった。

・・・・食べ物の恨みは恐ろしい・・・(笑)


今回はしっかり・・・いただきました


このアイスを味わって見たい方は・・・・


こちらへお尋ねを・・・・


ネクタリンは・・・・欲しくても手に入らない・・・貴重な「幻の果物???」

いつかは・・・・


いただきます!!!!


ボビーさん、ありがとう!!!

また クイズをしてね。  

Posted by たたみみ at 18:36Comments(0)

報告 1

2007年08月19日

ファーマーズ・スタジオでは大変お世話になった方々がいます。


3月に行われた種まき体験では・・・

ブログ仲間の方々にお手伝いをしていただきました。

そして、7月に行われた「にぎりめし」の集いでは、

イベントに参加させていただきました。





「食」という同じテーマをもち、

生産者であり、そして、お互い生活者であり美味しく・安全でいいものを

 
作りたい。

欲しい。

知って欲しい。

知りたい。


そのような想いを持った者同士が

仲良くなりました。


ブログを通じて・・・


そんな方々と食事会を開催しました。

すでに、ブログを通してご存知かと思いますが・・・

楽しかった様子をもう一度!!!!




家族みなで来て下さった四男さん子供たちも仲良くて・・・また・・・四男さんと奥様が仲がいい・・・
家族ぐるみで生産されているご家族って・・・
目的が一緒だから・・・仲がいい!!

来年には結婚するK-坊
可愛い・スリムな素敵な彼女さん。
みなから野菜作りできるの??って質問攻めでしたが、
こんな可愛い子が作ったお野菜食べたい!!そう思いました。


方言がユニークで可愛い赤ちゃんのパパさん さかやさん
ブログも方言でユニークですが、
会話もユニーク。
この方言が理解できる私も????icon194


プライベートが秘密めいたジム男さん
もしかしたら・・・凄い!!!シナリオライターかもicon60なぜかは・・・・・・・icon97



そして・・・・
くう達者さん。
久留米まできていただきありがとうございました。
みな素敵な方々でしょう?
山の寿はもちろん、こんなに素晴らしい生産者が素晴らしいものを作っていますので、
是非!!!
お披露目をお願いします。


私は年二回 夏と冬
ブログ仲間&前向きな仲間と食事会(オフ会)を開催しています。

その会もかねて企画しましたが、
広島から参加してくれた出版会社勤務のすみっち。
笑顔が素敵な整体士の副院長。

13日というお盆の日、
急な開催決定で
お声賭けできなかった方々もいて・・・ごめんなさいね。




また冬に会えるのを楽しみにしています。


前向きな仲間って・・・いいです。素敵です!!!



  

Posted by たたみみ at 18:13Comments(1)

当たった!!

2007年08月09日

あたった!!!

クジ運のよくない私が!!!

滅茶苦茶嬉しい。


まだ、現物は手にしていないけど、

「あたった」ことが嬉しい。


手元に来たら・・・またお知らせします。


喜びのおすそ分け!!!

詳細はこちら

結果は
こちら  

Posted by たたみみ at 19:02Comments(1)誕生ストーリー

8月  暑いけど来てね。

2007年08月02日

暑い日々が続いてますね~~

なんて言葉を交わしていたら、今日は台風!!!

農作物は心配ですね。






ファーマーズ・スタジオは8月に

「夏休みだよ~~~、子供&親子体験教室」

企画しています。

そのために、

7月には種を植えたお野菜があり・・・



お隣の菜園の方が、

ファーマーズ・スタジオのために、

「おくら」や「なす」を大事に育ててくれています。

   大丈夫かしら・・・ちょっと・・・心配です。




夏野菜は見た目にも鮮やかで綺麗です。

太陽の恵みをたくさんいただいて「栄養満点」(ちょっと・・古い?icon194

太陽の「匂い」のするお野菜を収穫し

美味しいサラダを!!

そして・・・手づくりドレッシングも作りましょう


「わらびもち」ってなんでできてるかご存知ですか?

「わらび粉」からつくる

夏のデザートには欠かせない、

ヒンヤリ美味しい「わらびもち」を作ります。


毎週火曜日土曜日  10時30分のみの開催です

ご予約の方は3日前までにご連絡を!!


曜日によって講師が変わります。


遊びに来て下さい!!!


★参加費 1500円(お土産付) 親子2500円 

★     単独参加の場合 小学3年生~

持参するものエプロン・タオル・汚れてもいい格好で・・・  

Posted by たたみみ at 18:17Comments(0)これからのイベントご案内