ファーマーズ・スタジオ　　

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21日体験イベント開催・・

この日はとても、いい天気でした。

お借りしている研修室の建物の看板が、新築中のお宅の庭先に飛んでいて、

台風の爪あとを実感してしまいました。

いつも栽培をお願いしている「久保さん」、本日も珍しい「野菜」を持ってきてくれました。



花おくら。2種類のおくらです。
すべて食せます。

夏の暑いときは「ねばねば」のものは体にいい・・とのこと・・

少しづつ・・秋めいてきましたが・・・旬のお野菜で季節の変わり目・・乗り切ってください。

9種類のお野菜を使って、

ご存知　　久我先生　　担当。

オリジナルのオイスターソースのピザ。
季節のたっぷりサラダ。
オニオンドレッシング。
しそジュレー。



ピザを作るとき・・・麺棒がない方のために・・・「菜ばし」のアイデアを伝授してありました。



今回農地をお借りする「クリエイトさん」という会社は押し花の会社です。



ボトルの中は押し花です。

現在はブーケ用に立体の押し花等も開発し・・広めてあります。

その会社が開発した、「活性剤」「ぼかし」等をしようして、健康な土つくり・・・

これを、基本にしてあるので、「甘い」「美味しい」「安全」なお野菜がいただけます。

健康なお野菜は農薬が必要ではないそうです・・・



この農地が・・ファーマーズ・スタジオの農地です。

見学に来ていた方が発した言葉・・・

「美味しそうな土！！！」

健康な土で栽培した旬のお野菜で、お料理を作る・・・

家族みなさんで、楽しみながら・・・

アウトドア感覚で遊びにいらしてください・・・

この農地の前の建物にお教室が近々・・・引越しをします。


９月最後のイベントは23日・・・明日がラストです・・・ちぢみ・・・です。