ファーマーズ・スタジオ　　

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3月11日の「東北地方太平洋沖地震」におきまして、
被害にあわれた皆様とその関係者に対し、心よりお見舞い申し上げます。
犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対し、深くお悔やみを申し上げます。






たたみみこと、田中美智子です。

私たちができること！

この九州でもできること。やっていきましょう！

みんな　がんばれ～～。





３月２１日　（祝）

道の駅　くるめ　さんにて　

旬のお野菜を使った料理教室を開催します。

開催時間　　１０時３０分～

定員　　　　１０名

参加費　　　５００円　　（東北地方太平洋沖地震の義援金とさせていただきます）



調理のプロが教える「カンタン」「美味しい」旬のお野菜ソース
＝トマト＝編

①　久留米の生産者が愛情込めて作った「トマト」を使用して作る、
　　　冷凍保存可能で、どんな料理にもアレンジ可能な万能ソースの作り方。


そして、それを活用した　２つのメニューを作ります。
　　　　　　

②　久留米のブランド肉ささなみ鳥の胸肉を使用した　
　　　チキンソテートマトソース


③　朝食にもぴったり　トマトソースのピザトースト



　講師　　松延　　敏明　氏

財団法人　全日本司厨士協会　福岡県本部　久留米支部支部長
（洋食のコックさんを中心とした調理のプロの方々の協会です）
ホテル・レストランなど調理を担当されているプロの調理人。
試食タイムでは、日ごろ聞けないお話もご披露していただく予定。


定員はオーバーしても対応いたします。

ぜひ！ご参加ください。


エプロン・手拭タオルをご持参ください。


お申込み　　０９４２－３８－０１２４　（株式会社トータルオフィス・タナカ）

道の駅　くるめ　　０９４２－４７－４１１１






明日、３月１６日　１５時～　　博多阪急さんの地下食品売り場　　

「うまか研究所」にて久留米の生産者　

末次自然農園さんと一緒に、アスパラのおいしい調理法をお伝えしてまいります。




これからも、毎月１回。

博多阪急さんの「うまか研究所」にて

久留米・筑後地域の生産者や農産物の情報発信と、

「久留米へいらっしゃい！」とアピールしてきます。

詳細は、博多阪急　うまか研究所