スパイシーハウス吉山さんにお邪魔しました。

先日、
吉山武子のチャリティーカレー」にお伺いしました。

インドの子供たちの奨学金のため
１１月に５回、開催されました。

大忙しの吉山先生です。




本日受ける講座のお部屋が冬になると４℃になるそうです。
この日は11月といえないほどのポカポカ陽気！！

窓を開けての講座でした。








新鮮のお野菜と体にいいスパイスと調味料も極力自然なものを
使用して、おもてなししてくださいました。



自家栽培のハーブをトッピングしているのが吉山先生。




【メニュー】
●白菜と干しエビのソテー
●柿と大根のサラダ
●キーマカレー
●シフォンケーキ
●マサラチャイ
お料理の詳しい内容は
スローフード協会筑後平野にて公開予定です。


栄養素のお話や体に利く効能など
たっぷり教えていただきながらのお食事でした。