大賑わい 第2弾
トマト ドレッシングを使って
美味しいサラダ。
採れたての
サラダ菜&サニーレタス&グリーンボール。
ただの「野菜サラダ」ではありません。
大人が両手を広げたくらい大きなボールに
採れ立て野菜を手でちぎり、
トマトドレッシングであえます。
そして・・・
ここからがポイント
ラップで、野菜に
布団をかけてあげます・・ちょっと押さえ気味に。
野菜にドレッシングをかけて食べるのではなく、
野菜にドレッシングを和えるような「感覚」です。
ですから・・・・主役は「野菜」
しかし・・この
トマトドレッシング が 野菜の美味しさを一段と引き立ててくれます。
あんなにたくさんあった野菜が空っぽ。
スープへの隠し味にもなります。
オムライスのケチャップかわりに・・・
パエリアにだって。
お豆腐にだった。
オリジナルのレパートリーがこれ1本で増えちゃいます。
トマトドレッシングは 悪魔のソース 「博多んぽん酢」の仲間です。
本日は、子ども会のお別れ会のイベントにファーマーズ・スタジオに
お越しくださりありがとうございます。
ファーマーズ・スタジオはいろんなイベントへのご提案可能です
親子32名の参加で、
ファーマーズ・スタジオは大賑わいでした。
男の子もエプロンをつけて、
かっこよく「シェフ」に変身してくれました。
みなで共通の作業をすることって、素晴らしいことですね。
子供たちと別れ際に
一人の女の子が駆け寄ってきました。
「今後、○○幼稚園が休みのときに、また来るね。
楽しかった。
また、お料理教えてね。」
きっと、幼稚園へ通っている女の子でしょう・・・
きゅ~んってなりました。
素直な気持ちを言葉で表現できる・・・感動です。
このような感動に出会える ファーマーズ・スタジオです。
追記
画像がなくてすみません。
わらび餅のデザートを担当してくださった、
つるまるskyさん。
画像担当していただきました・・画像は後日・・・お楽しみに。
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