博多阪急さん うまか研究所 ５月
2012年05月07日
「伝統野菜の復活」をテーマに
「高菜」のお話を末次自然農園の 末次敦子さんにお越しいただきます！！
「高菜」と言えば・・・「おつけもの」
今回は、参加いただく方皆さんに「即席漬け」「一夜漬け」を伝授いたします。
今の時期・・高菜は少々・・・遅いのです。
そこで、
高菜はもちろんですが・・旬の身近にあるお野菜をお漬物にします。
お漬物と言えば連想されるお野菜がいくつかあると思いますが、
旬の時期、栄養価の高いお野菜を「カンタン」の保存食にし、
白いご飯にもＯＫ
パスタにもＯＫ
付け合せにもＯＫ
日本酒のあてにもＯＫ
お茶うけにもＯＫ
の・・・「お漬物」をご披露します。
５月９日 １０時３０分～ 博多阪急さん うまか研究所 にて
「高菜」のお話を末次自然農園の 末次敦子さんにお越しいただきます！！
「高菜」と言えば・・・「おつけもの」
今回は、参加いただく方皆さんに「即席漬け」「一夜漬け」を伝授いたします。
今の時期・・高菜は少々・・・遅いのです。
そこで、
高菜はもちろんですが・・旬の身近にあるお野菜をお漬物にします。
お漬物と言えば連想されるお野菜がいくつかあると思いますが、
旬の時期、栄養価の高いお野菜を「カンタン」の保存食にし、
白いご飯にもＯＫ
パスタにもＯＫ
付け合せにもＯＫ
日本酒のあてにもＯＫ
お茶うけにもＯＫ
の・・・「お漬物」をご披露します。
５月９日 １０時３０分～ 博多阪急さん うまか研究所 にて
Posted by たたみみ at 20:53│Comments(1)
│博多阪急さん
この記事へのコメント
お漬物はシンプルで便利な
お野菜の食べ方ですが
なかなか難しいんですよね～！
お野菜の食べ方ですが
なかなか難しいんですよね～！
Posted by 福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾ at 2012年05月09日 21:06
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