すごいこと・・・

2006年11月21日

久賀先生のブログ

ファーマーズ・スタジオの講師陣は、其々、自宅にて、思い思いの教室を開催しています。

ファーマーズ・スタジオはコンセプトが全く違いますから、

講師の方々も大変です。

正直、意見を言い合ったりします。

だから、うまくいくような気がしています。

「柱」は曲げない。


18日、久賀先生が担当してくれました。

私のわがまま、生徒さんの喜ぶ顔、そして、先生のオリジナリティを求めて、

「この葉っぱ何か料理できる?」

先生の用意していたレシピにないメニューが急遽、誕生します。

私はそんな先生方に感謝しています。

「できません」って言われてしまえば、終わりです。

しかし、前向きに今ある材料で、今ある調味料で、新たな、一品作ってくれるのです。

ベテラン「主婦」は・・・そんなの当たり前ジャン!!!っておっしゃるでしょうが・・

「先生」として制作してくれるのです。

素敵な前向きな先生と思いませんか?

そんな先生が書いたブログです。

新鮮安全野菜だからできた「結果」です。

生ごみが少ない・・・

私達はすごいことをしてるんだ!!!!

先生のブログで改めて気づきました。


こんなファーマーズ・スタジオです。

是非、みなさん・・・お越しください。


23日、体験イベント最終日です。

12月からは、「生徒さん」の本格的授業開催です。  

Posted by たたみみ at 23:38Comments(6)講師陣の紹介

よろしく!!!講師陣です・・

2006年10月26日

ファーマーズ・スタジオは季節の野菜を中心としたメニューを、

個性あふれる講師陣が其々の「オリジナルレシピ」で授業を開催します。

講師陣を選んでいただいても・・・

作りたいメニューを選んでいただいても・・・

5人の講師がいれば、季節の「旬」のお野菜中心のメニューが5種類以上!!!

料理に限らず、パン・和菓子・洋菓子の授業も開催します。




    内村 絵美先生
              ◆あっという間にできちゃう。
               簡単・愛情メニュー。        
         どこにでもありそうな食材で、こんなメニューが!!!
               そんなメニューはお任せください。



    久賀 真理子先生
               ◆大事な・大切な人に作ってあげたい。食べさせたい。
           そんな「想いのたくさん」つまったメニューはお任せ。
              ファーマーズ・スタジオの体験イベントでは、
               おっと!!びっくり。「うり」で水羊羹を考案した先生。
 

    くらふじ 容子先生  
               ◆ファーマーズ・スタジオNO1といって過言ではない・・・面白い先生。
                      栄養士・調理師   
                    テーブルコーディネーター  
                         パン担当


     kazu先生
               ◆食生活アドバイザー
                 2児の母でもある・・
         子供の健康を重視し、「お母さん」の観点からメニューつくりはお任せ。
            「貴醸酒にあうデザートを考案した先生でもある。

     近藤 敦子先生
               ◆誰もが冷蔵庫の中にあるような食材で、
                   簡単に、しかも、美味しく、経済的に・・
                  そんなお料理はお任せください。





素敵な面白い、楽しい・・・そして、先生自身が料理が「好き」!!!!という講師陣がお待ちしています。  

Posted by たたみみ at 18:27Comments(1)講師陣の紹介