認定農業者協議会

2009年05月28日

この時期、

総会のシーズン。


年度の報告を行い、次年度は!と・・・

新たな出発の時でもあります。



有難いことにお声かけ頂き、皆さんとお会いしてまいりました。

城島町認定農業者協議会の皆様。

認定農業者とは・・・

耳慣れない言葉かもしれません。


しかし、

私たちの「食」の要になってくださっている方々のこと、

もっと知ってもいいのではないでしょうか?


私どものファーマーズ・スタジオはココにも「おもき」をおいています。



この日、私は「目線の違い・・・」というテーマにお話をしてきました。

皆さん、懸命に聞いてくださいました。

ありがとうございます。





  


Posted by たたみみ at 14:44Comments(2)イベント メニュー

出張!!

2009年05月23日

出張 ファーマーズ・スタジオ。


お声がかかれば・・・やります!と、



出張!に出ました。




依頼いただいたのは、子育てサークルの皆様。






子育て中のお母さん方が、子育て中の時間を上手に使って、

「学ぶ姿勢」に感動した、ファーマーズ・スタジオ講師陣。



忙しい時間の中、調整をし、料理を学ぶ。

素晴らしいことだと思います。


ご依頼いただいたご希望メニューは、時間に制限があり・・・

少し厳しい状態にありましたが、

そこは、数々のご提案をさせていただき、

少しでもお役に立てれればと、講師頑張りました。



お母さん方の真剣な学ぶ姿勢、

メモを取るその行為に、講師も、益々!サービス心が大きく花開き、

たくさんのお話が出来たようです。



全てのことがお受けできるわけではありませんが・・・

講師が作る楽しさ・食べる楽しさ・・・お伝えします。











詳細はこちらにも・・・・




  


Posted by たたみみ at 20:50Comments(1)イベント メニュー

イベント

2009年05月16日

ファーマーズ・スタジオでは

毎月の授業の開催以外に、

お問い合わせがあった方々のみイベントを開催しています。

・・・気になる方はどうぞ・・お問合せください・・・icon102

でも・・・icon11

・・・月曜日の昼間のみのイベント開催になりますので・・・ご了承ください。

ごめんなさいicon198



体験イベントですから・・・「簡単」「旬の野菜」「楽しさ」を感じていただければ嬉しいです。



前回のイベントの様子はこちらです。

ニンジンスープと2種類のパン














5月18日、13時30分~  お菓子の体験イベントを開催します。

ご報告お楽しみに・・・




4月のお菓子の体験イベントは・・・2種類のビシキュイと2種類のクッキーでした。







授業では、その方に応じたカリキュラムを作成して授業を進めています。



開催場所  久留米市津福  in tha garden cafe 内にて。

  


Posted by たたみみ at 23:48Comments(1)

コンテスト!

2009年05月16日

2010年

久留米市では国際つばき会議が開催されます。

「カメリアプレート」

創作料理コンテスト

椿のイメージのお料理を考案して、

参加しませんか?


■応募は6月いっぱい。

■久留米椿をイメージして、久留米産農畜産物を使ったプレートスタイルの創作料理を!

■レシピ及び試作品の写真を添付して応募してください。


■久留米産の農畜産物を使用する。

■プレート料理(スィーツもOK)


発表は 10月11日・12日開催の スローフードフェスタ2009にて。



「つばき」をイメージした創作料理・・・


あなたは・・・何を創作しますか?


詳細は・・・近日 お知らせします。


  


Posted by たたみみ at 21:34Comments(1)これからのイベントご案内

素敵すぎ!

2009年05月02日

ファーマーズ・スタジオが月2回お借りしています、

in tha garden さんのご紹介。






ランチはご予約の方々のみ。

ファーマーズ・スタジオ講師考案 特別ランチメニュー  

月ごとにメニューが変わります。

そして・・・ファーマーズ・スタジオの授業でもアレンジしたレシピが!!




大木町(福岡県三潴郡) 産の小麦粉を使用し、

ファーマーズ・スタジオ 講師  考案  + in tha garden さん  オリジナルパウンドケーキ&スコーン






バラのジャム!






素敵な器の数々・・・





時間の流れがゆっくりと感じられ、

日常からの疲れを癒してくれる・・・

そんな in tha garden さん



GW期間中は  「バラフェアー」のため。お休みです。

ファーマーズ・スタジオも GW中はお休みです。


5月 11日  10時30分~

        13時30分~

地元野菜を使用した 料理の授業開催します。

特別参加OKです。  1回の体験  2000円。 定員 2名様まで。ご予約お早めに。



「野菜の作りかた知りたい」

「身近にある野菜の料理のレパートリー増やしたい」

「平日の夜」

「土曜日・日曜日にお願い」


たくさんのお問合せいただきありがとうございます。




本当に申し訳ありません。


現在は、夜・土曜日・日曜日 開催の予定はございません。

しかし、

新しいコースを新設中です・・・・

ご要望が多かったので・・・・

近日お知らせいたします。


皆様・・素敵なGWを!  


Posted by たたみみ at 00:50Comments(1)イベント メニュー